HạT HạNH NHâN Có CôNG DụNG Gì đốI VớI SứC KHỏE?

Hạt hạnh nhân có công dụng gì đối với sức khỏe?

Hạt hạnh nhân có công dụng gì đối với sức khỏe?

Blog Article

Hạt hạnh nhân từ lâu đã được biết đến như một loại hạt dinh dưỡng cao cấp, được ưa chuộng không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi các lợi ích sức khỏe to lớn mà nó mang lại. Với hàm lượng dưỡng chất phong phú, hạnh nhân là một nguồn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất béo có lợi cho cơ thể. Vậy hạt hạnh nhân có công dụng gì đối với sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

1. Giàu dưỡng chất và vitamin thiết yếu


Hạt hạnh nhân chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như chất xơ, protein, chất béo lành mạnh, vitamin E, magiê, canxi và phốt pho. Một khẩu phần hạnh nhân khoảng 28g cung cấp:

  • 6g protein,

  • 14g chất béo không bão hòa,

  • 37% lượng vitamin E khuyến nghị hàng ngày.


Vitamin E là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do, ngăn ngừa quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

2. Cải thiện sức khỏe tim mạch


Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng hạt hạnh nhân có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Chất béo không bão hòa đơn trong hạnh nhân cùng với chất xơ và chất chống oxy hóa giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó bảo vệ trái tim của bạn. Ngoài ra, magiê trong hạnh nhân cũng giúp điều chỉnh huyết áp, một yếu tố nguy cơ liên quan đến bệnh tim mạch.

Việc tiêu thụ hạnh nhân thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành và giảm các biến chứng liên quan đến tim.

3. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng


Dù hạnh nhân chứa nhiều calo, nhưng điều này không có nghĩa là ăn hạnh nhân sẽ gây tăng cân. Ngược lại, khi tiêu thụ một lượng vừa phải, hạt hạnh nhân còn có thể giúp giảm cân và duy trì vóc dáng.

Lượng chất xơ và protein trong hạnh nhân tạo cảm giác no lâu, giúp bạn hạn chế cảm giác thèm ăn và tránh nạp thêm calo không cần thiết. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng cơ thể không hấp thụ toàn bộ lượng chất béo trong hạnh nhân, nhờ đó giảm thiểu tổng lượng calo hấp thụ vào cơ thể.

4. Tăng cường chức năng não bộ


Hạt hạnh nhân giàu chất chống oxy hóa và axit béo không bão hòa có khả năng bảo vệ tế bào não khỏi các tổn thương và lão hóa sớm. Vitamin E trong hạnh nhân giúp cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc các bệnh về não bộ như Alzheimer khi về già.

Ngoài ra, hạnh nhân cũng chứa riboflavin và L-carnitine – hai dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường chức năng của hệ thần kinh và cải thiện khả năng nhận thức.

5. Cải thiện hệ tiêu hóa


Hạt hạnh nhân chứa một lượng chất xơ dồi dào, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ giúp cải thiện quá trình di chuyển của thức ăn trong hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và duy trì sự cân bằng vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh không chỉ giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn mà còn giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm đường ruột như viêm loét đại tràng hoặc hội chứng ruột kích thích.

6. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết


Hạt hạnh nhân có chỉ số đường huyết thấp, điều này có nghĩa là chúng không làm tăng đột biến mức đường huyết sau khi ăn. Magiê trong hạnh nhân có tác dụng điều chỉnh và cải thiện độ nhạy insulin, từ đó giúp kiểm soát tốt hơn lượng đường trong máu.

Những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh này sẽ nhận được lợi ích lớn từ việc bổ sung hạnh nhân vào chế độ ăn uống.

7. Giúp xương chắc khỏe


Hạt hạnh nhân là nguồn cung cấp canxi, magiê và phốt pho – các khoáng chất cần thiết để duy trì và phát triển xương chắc khỏe. Việc bổ sung đủ canxi và magiê không chỉ giúp giảm nguy cơ loãng xương mà còn giúp ngăn ngừa tình trạng gãy xương ở người lớn tuổi.

Ngoài ra, phốt pho trong hạnh nhân cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo và phục hồi các mô xương bị tổn thương.

8. Làm đẹp da và tóc


Vitamin E là một trong những dưỡng chất hàng đầu giúp nuôi dưỡng và bảo vệ làn da. Hạnh nhân chứa lượng lớn vitamin E, giúp làm chậm quá trình lão hóa, giữ cho làn da mềm mịn và sáng khỏe.

Ngoài ra, dầu hạnh nhân từ lâu đã được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc nhờ vào khả năng dưỡng ẩm và tái tạo tế bào da. Việc tiêu thụ hạnh nhân đều đặn còn giúp làm giảm các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn và vết chân chim.

9. Tăng cường hệ miễn dịch


Với hàm lượng cao các vitamin và khoáng chất như vitamin E, magiê, kẽm và sắt, hạt hạnh nhân có khả năng tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể. Vitamin E giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, từ đó giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn.

Ngoài ra, magiê trong hạnh nhân cũng giúp giảm căng thẳng, một trong những yếu tố làm suy giảm hệ miễn dịch.

Kết luận


Hạt hạnh nhân là một loại thực phẩm dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe nổi bật. Từ việc cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ kiểm soát cân nặng đến tăng cường chức năng não bộ và bảo vệ làn da, hạnh nhân xứng đáng được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, việc tiêu thụ hạt hạnh nhân cần được thực hiện một cách hợp lý để đảm bảo hiệu quả tốt nhất.

Hãy bổ sung hạnh nhân vào chế độ ăn uống của bạn để tận hưởng những lợi ích vượt trội mà loại hạt này mang lại! Hãy theo dõi Granola Foods để cập nhập thêm thông tin nhé!Theo dõi ngay để cập nhập nhiều thông tin bổ ích .

Report this page